Schon immer gehörte Fettgebackenes, wie der gute alte Berliner zum Beispiel, oder auch Schmalzgebäck zu den närrischen Tagen wie der Dom zu Köln. Noch einmal richtig gut essen bevor an Aschermittwoch die Fastenzeit den Gürtel enger schnallen lässt. Auch als gute Unterlage sehr geschätzt, wenn es mal ein bisschen mehr zu Trinken gibt als sonst. In einem alten Kochbuch von Henriette Davidis aus dem Jahr 1896 habe ich diese Leckerchen gefunden. Das Besondere? Rezept für 20 Stück.

Seit etwa zehn Tagen habe ich Ubuntu neben Windows auf meinem Rechner installiert. Um keine Fehler zu machen, habe ich mir zuerst eine neue Festplatte bei Saturn besorgt. Mit 2TB sollte ich mehr als genug Platz haben. Meine Windows Festplatte ist 1TB groß und ich benutze gerade die Hälfte davon. Eine Absage nach der Anderen. Er ist schon seit fünf Mona.

Ich kann es noch gar nicht glauben. In einem Monat schon jährt sich dieser Blog hier seit dem Neustart. Am Anfang war es nur ein Projekt, weil ich irgendwo meine Rezepte sammeln wollte.